비만대사통합의학회|와이즈바디북스



요약
독서 가이드1. 이 책은 40대 남성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 천천히 긴 호흡으로 읽으며 사색에 잠기기 좋은 분량이에요.


비만대사통합의학회 소속 한의사들이 수십 년의 임상 경험과 최신 대사과학을 집대성해 집필한 『당질 팬데믹』. 저지방 신화가 어떻게 탄생했고, 왜 탄수화물·설탕·가공식품이 현대 만성질환의 진짜 원인인지를 역사적·과학적으로 추적한다.
도서 DB 제공: 알라딘
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요약현대 사회는 우리가 상상하는 것보다 훨씬 더 심각한 ‘당질의 습격’을 받고 있습니다. 비만대사통합의학회의 전문가들이 집필한 이 책은 우리 식탁을 점령한 설탕과 정제 탄수화물이 어떻게 우리 몸의 대사 체계를 무너뜨리고, 나아가 인류의 건강을 위협하는 전염병 수준의 재앙이 되었는지를 과학적으로 낱낱이 파헤칩니다. 🩺
책은 먼저 당질이 단순히 ‘단맛’을 내는 성분에 그치지 않고, 체내에 들어와 인슐린 수치를 급격히 높이는 원인이 됨을 지적합니다. 과도한 당질 섭취는 인슐린 저항성을 유발하며, 이는
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